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发布时间:2019-11-21 21:01:16    新闻来源:茶文化   浏览次数:153

“最主要的问题还是对茶产业认识不够清晰。”省政协委员程洪说,“世界先进管理水平亩均茶园达5万元收益,按湖北省茶园面积若能达到先进水平的60%,茶叶产值就能突破千亿,对于脱贫的农民来说,种茶就是种下一棵摇钱树,但是湖北产茶重点市县,绝大部分茶产业的GDP所占份额都很小,‘端着金饭碗过穷日子’。”

  

  1月27日,四川省巴中市平昌县县委副书记、县长蒲开文深入岩口、笔山等乡镇,就秋栽茶苗的长势和管理进行了实地调研。蒲开文强调,要创新机制、强化管理,持之以恒抓好茶叶产业发展,努力打造川东北茶叶产业大县。随着“申时茶”的推广,茶界有人点赞,有人拍砖。点赞的人认为这有利于倡导科学健康饮茶;拍砖的人认为这是一种商业炒作行为,背后有商业目的。茶叶大致分为真叶与奶叶两大类(各个版本叫法不一),每一叶柄处都藏一芽,叶片制造的养份多储存于此,用于此芽的萌发。同一棵树,大叶制造能量多,小叶制造能量少,奶叶鳞片处的一般情况下都是小芽,过多滴采摘主芽,不进行留叶采,都会过多的抑制顶端优势,促使鳞片奶叶的隐芽萌发。这些芽虽多但难以萌发但形不成大芽主枝,不能得到有效的产出,所以传统采摘一般都是留叶采,至少留一真叶,在分化的同时培育新的顶端优势,保证茶树的有效产出。

  5.3.1.2 八项因子评定两项因子稍低或一项因子低,其他因子相当,即为品质偏低。评定两项因子稍高或一项因子高,其他因子相当,即为品质偏高。5.3.1.3 八项因子项目之间有稍高、稍低或高低不能抵补,如有三项因子稍低或一项因子低,另一项因子稍低,即作不合格处理。干茶色泽变、汤色变作不合格产品处理。5.3.2 理化指标判定按NYT 5017执行。5.4 仲裁对检验结果有争议时,可通过协商解决或商请国家法定仲裁机构仲裁。6 标志、标签、包装6.1 标志、标签、包装产品包装的标志、标签按GB 7718规定执行,外包装标志要符合GB 191的规定。6.2 产品出厂顺序产品出厂均应按顺序编制唛号,加注生产日期、批次、净含量。6.3 标志标志要求醒目,整齐、清晰、持久。6.4 包装包装符合牢固、整洁、防潮、美观的要求,外包装用纸板箱,内包装用铝箔袋,或用编织袋,内衬塑料袋。接触茶叶的包装材料,必须符合食品卫生要求。7 运输、贮存7.1 运输产品运输工具必须清洁卫生,干燥无异味,严禁与有毒、有害、有异味、易污染物品混装、混运,运输时必须稳固、防雨、防潮、防暴晒,装卸时轻卸、轻放、防止碰撞。7.2 贮存贮存茶叶的仓库或冷库必须清洁、防潮、无异味,并保持通风干燥,无直射光,冷藏温度5℃为适宜,库存产品的堆放应整齐有序,并不得与有毒、有害、有异味、易污染的物品混放。各件差重超过规定幅度时应按规定增加鉴定比例或直至全部衡重。c)由实衡部分推算的毛重总量按标明毛重计算的总重量之间的溢缺,不超过规定允差范围时,即认为与标明毛重相符;超过时,以实衡部分的平均毛重推算或计算全部毛重。4.1.1.2 固定重量包装的毛重鉴定a)按3%比例鉴定毛重,抽查件数不少于10件,批量不足10件的应全部衡重。b)其他同4.1.1.1中b)、c)。4.1.2 皮重鉴定在4.1.1.1或4.1.1.2鉴定的总件数中,任取(5~50)件鉴定皮重,推算平均皮重。4.1.3 净重鉴定按4.1.1.1或4.1.1.2鉴定的毛重结果和皮重结果推算抽查毛重部分的总净重;或在抽查毛重部分的总件数中任取(5~50)件,抽查净重,如与抽查毛重部分的标明总净重相差不超过规定的允差范围,即认为全批净重相符。4.2 小包装茶重量鉴定4.2.1 在包装过程中,抽查数量不少于总件数的3‰。4.2.2 在包装成件后抽查时,50件以内抽取2件;(50~l00)件抽取3件;100件以上每增加100件增抽1件;每件抽查(10~20)个小包装。4.2.3 袋泡茶重量鉴定同4.2.1及4.2.2。

  茶叶中的营养成分,如维生素C、氨基酸、茶多酚、咖啡碱等,第一次冲泡总量的80%左右被浸出,第二次总量的95%被浸出,第三次就所剩无几了。  【晚报提醒】如何辨别好普洱  4、观察茶香持久度

    北京故宫可是保存着产于光绪年间的普洱贡茶,这批珍贵的普洱贡茶,在2007年首次公开展示,价值200多万元,总计约3千克。茶是中国人最熟悉的饮料,喝茶的好处有很多,但茶叶的选择和饮用上也有不少讲究。号哥列举了关于茶叶的十个真相,看看我们应该怎么去泡茶,品鉴茶的好坏,成为一个懂茶的专业人士。

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